沙头角口岸的通关时间根据旅检和货检的不同而有所区别。

旅检的通关时间为每日7:00~22:00，旅客通道和车辆通道都在晚上22:00时关闸，运行时间为15小时。

货检的通关时间也是7:00~22:00。沙头角口岸服务于盐田、龙岗及珠江三角洲东部地区的辅助性客货综合性口岸。

请注意，具体的通关时间可能会根据口岸的实际运行情况和相关政策进行调整。因此，建议在出行前查阅Zui新的通关时间信息，以确保行程的顺利进行。同时，也请遵守口岸的通关规定和程序，确保通关过程的顺利进行。