粤Z车牌不可以全国通行。根据广东省公安厅的规定，粤Z车牌目前瑾限于在广东省内以及香港特别行政区两大范围内合法行驶，超出该范围将被视为“未悬挂机动车号牌”的交通违法行为。虽然粤Z车牌是为了方便管理香港车辆进入内地而设立的，但由于两地交通体系存在差异，所以暂时不能实现全国通行的统一。

如果想要在广东省办理粤Z车牌，境外投资者需要在该省内投资并满足一定纳税额条件。例如，累计纳税额达到10万元人民币以上者，在合同有效期内可准予办理1辆入出内地商务车辆牌证；累计纳税额达50万元人民币以上者，准予办理第2辆；累计纳税额达100万元人民币以上者，准予办理第3辆。

因此，粤Z车牌并不能像FV车牌那样在全国范围内通行且不受限行影响。如果粤Z车牌车辆超出广东省范围行驶，将会面临相应的法律处罚。车主在使用粤Z车牌时，需要严格遵守相关规定，确保合法行驶。