新申请的粤Z车牌在符合一定条件下是可以换车的。但需要注意的是，换车过程需要遵循一定的规定和流程。

首先，车辆变更需要符合特定的条件。在申请获准之日起的三年内，除非车辆因交通事故严重损毁等特殊情况，否则不得更换车辆。如果符合变更条件，变更后的车辆也必须是七座以内的小车。

其次，换车过程涉及多个步骤。车辆驾驶人需要在Zui后一次经批准通行的口岸返回香港或澳门时，主动向海关报告，声明车辆退港，以便办理后续的换车或注销手续。出入境海关会对车辆进行验核，并出具相关手续，然后车辆方可返回香港或澳门。接下来，新车需要进行检验，并凭相关批文和车辆等材料到海关备案，边检部门会办理旧车注销和新车备案手续。

Zui后，需要注意的是，换车过程中可能涉及牌费和其他相关费用，具体金额根据车辆的排放量等因素而定。

因此，在申请换车前，建议详细了解当地的具体规定和要求，确保准备齐全并符合要求的材料，同时遵守相关的法律法规和流程，以确保申请过程的顺利进行。